快餐店在线摄像头

面向老板的管理工具

老板或管理者可以远程查看厨房的繁忙程度、工位的组织方式、出餐口的状态以及多家门店的运营情况。

摄像头能帮助您更早发现排队、闲置时间以及内部流程的偏差。视频能提供背景信息，但不能替代亲临现场、员工培训、温度记录及强制性的食品安全检查。

后厨的取景画面应对客户保密，仅向获得授权的员工开放。

录像与事件回顾

云端录像能让您回看所需时间段的录像：核查制作步骤的顺序、查明订单延迟的原因，或还原争议情况的经过。

录像的目的、所需的最短保存期限以及哪些员工可以访问，均由商家自行决定。录像不应向客户开放，也不应用于对员工进行随意监控。

为了找到所需的片段，建议将下单时间、门店编号与摄像头的时间戳进行对照。

客户眼中的厨房

一个经过专门选择的全景画面，能让客户看到自己食物的制作环境：操作台的组织方式、在需要时是否使用了手套，以及订单沿产线推进的过程。

面向客户的直播画面中不得出现收银屏幕、小票、个人信息、内部文件，或员工与其他客户的特写。

厨房中的三种取景画面

后厨摄像头可用于管理，同时为已下单的客户预留一个安全的全景画面。

LIVE

LINE / HD

制作产线

工作区域的全景画面及当前的繁忙程度

ORDER ACCESS

PREP / HD

食物制作

为已下单客户提供的安全制作过程画面

OWNER

KITCHEN / ARCHIVE

厨房管理

面向管理者的受限查看与录像存档

仅在下单后开放访问

您可以在已确认的订单页面上放置一个受保护的播放器，仅向获得授权的客户展示。订单完成后，或设定期限一到，页面就会关闭访问权限。

这种方案需要您的网站、应用程序或订单管理系统与授权逻辑进行集成。rtsp.me 只负责提供视频流和播放器，而核实订单号及访问期限则由门店自己的系统负责。

1. 客户下单并完成支付。
2. 系统生成一个受保护的订单状态页面。
3. 该页面上开启所选的面向客户的取景画面。
4. 客户可以查看整体的制作过程。
5. 订单交付后，访问权限自动结束。

如果同一区域同时制作多个订单，摄像头展示的是整体制作过程。若要可靠地展示某一道具体菜品，则需要设置专用工位、清晰的标识以及额外的关联逻辑。

rtsp.me 能做什么

• 实时管理老板可以在任意设备上查看厨房情况
• 录像存档回看录像以核查运营情况
• 客户取景不含内部信息的独立直播流
• 访问保护通过密码或允许的域名进行限制
• RTSP接入您已有的兼容 IP 摄像机
• 连锁门店多个门店的摄像头集中在一个账户中
• 信号监控信号丢失时发出提醒
• 嵌入网站用于您网站或订单页面的 HTML 播放器

如何接入摄像头

1. 确定哪些取景画面用于内部管理，哪些面向客户。
2. 确保面向客户的画面中不出现屏幕、小票或文件。
3. 在您的 rtsp.me 账户中添加 RTSP 摄像头。
4. 为老板设置受限访问权限，并确定录像的保存期限。
5. 获取面向客户播放器的 HTML 代码。
6. 将其嵌入受保护的订单页面或您的网站。
7. 检查画面效果、访问权限，以及访问是否会在订单完成后结束。

隐私与员工

正式上线前，商家必须确立视频监控的法律依据，告知员工和访客，制定访问规则，并遵守适用的数据保护要求。

摄像头不得对准收银键盘、支付终端、订单屏幕、文件或员工休息区域。对于面向客户的播放器，最好使用不含声音、也不含可辨认特写的工作台全景画面。

权限分离

客户只能获得面向客户取景画面的临时查看权限。管理者可以查看内部摄像头，而录像存档的访问权限则仅授予范围更窄的获得授权员工。

常见问题